Usurbil es un pueblo especialmente vinculado a la sidra y un destino ideal para toda persona que quiera conocer la cultura de la manzana y la sidra. Además de las sidrerías que tienen a su disposición quienes visitan el pueblo por el motivo que sea (es la 3ª localidad con mayor número de sidrerías de Euskal Herria), la cultura de la sidra es muy amplia en diferentes ámbitos: formación, producción doméstica, ocio, etc. Entre todos convierten a Usurbil en un pueblo de la cultura de la sidra. Vive la sidra, vive Usurbil.

Los tolares, testigos de la historia, se mantienen todavía en varios caseríos. Actualmente existen 7 sidrerías de diferentes dimensiones. Junto a ellos, Usurbil es especial porque en muchas casas se elabora sidra para el consumo doméstico, lo que influye en las relaciones, en las costumbres, en la cultura de la sidra, al fin y al cabo, también es un medio para vivir la sidra de otra manera. Como dice la canción, “usurbildarrek daukate sagardoa alkate” (usurbildarras tienen como alcalde a la sidra). Si vienes a Usurbil, conocerás el corazón de la manzana.
Qué hacer, qué ver, qué visitar

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